Sapori al prezzemolo e contratto energia elettrica più conveniente

Ciao belle anime,

Oggi ritorno da voi con un post di cucina, un piatto principale aromatizzato da una salsa fragrante e accompagnato da un contorno leggero e profumato. Spero che l’accostamento di questi sapori e aromi possa attirare la vostra attenzione e aprire il vostro appetito. Per il piatto principale ho scelto la carne di maiale che al contrario di quello che la maggior parte delle persone pensa è una carne piuttosto leggera e facile da digerire e accompagnata da una salsa al prezzemolo è ancora più gustosa. Il contorno invece è un contorno di patate nature aromatizzate ai semi di finocchio e gambi di prezzemolo, un contorno leggero, sano e profumatissimo. Questa ricetta è perfetta per una cena veloce e nutriente e anche se non richiede molto tempo e neanche consumi importanti di forniture credo che comunque debba invitarvi a riflettere sul contratto energia elettrica più conveniente. Dopo questa presentazione vi parlerò degli ingredienti e le modalità di preparazione per entrambe le portate.

Maiale aromatizzato

Ingredienti per 4 persone: 1 chilo di carne di maiale dopo aver tolto il grasso in eccedenza,  ml d’olio di semi di girasole, 3 spicchi d’aglio, 1 peperoncino secco, pepe, 3 chiodi di garofano

Preparazione: In una pentola antiaderente fate scaldare l’olio e rosolate l’aglio, il peperoncino e i chiodi di garofano aromatizzando l’olio. Aggiungete la carne e fatela rosolare poi coprite la pentola con un coperchio e fate cuocere la carne a fuoco lento finché tutta l’acqua si evapori. Mentre aspettiate che la carne cuocia potete pelare le patate, tagliarle a tocchetti e se vi avanza del tempo potete controllare e cercare il contratto energia elettrica più conveniente per voi. Quando la carne comincia a dorarsi il piatto e pronto e potete cominciare a preparare la salsa.

Salsa di prezzemolo

Ingredienti: Un bel ciuffo di prezzemolo, uno spicchio d’aglio, olio d’oliva quanto basta per amalgamare, un cucchiaino di succo di limone

Preparazione: Tritate finemente il prezzemolo e l’aglio e poi pestatelo in un mortaio insieme all'olio finché diventa una pasta. Aggiungete il succo di limone e la vostra salsa è pronta.

Patate nature aromatizzate

Ingredienti per 4 persone: 800 grami di patate tagliate a tocchetti, gli steli di prezzemolo del mazzo usato per la salsa, 1 cucchiaio raso di semi di finocchio, sale grosso quanto basta

Preparazione: La preparazione di questo contorno è assai semplice e veloce che non richiede nemmeno la vostra presenza in cucina (bello, no?) e quindi vi potete dedicare a qualcosa che vi piace, come leggere un libro e creare un post sul vostro blog. In una pentola sufficientemente grande versate le patate, coprite le patate con acqua e aggiungete gli stelli di prezzemolo, i semi di finocchio e il sale. Accendete il fornello e lasciate cuocere per circa 30 minuti finché le patate arrivano al livello di cottura desiderato poi scolate le patate e servite in tavola insieme al piatto principale desiderato, in questo caso insieme al maiale in salsa di prezzemolo.  Buon appetito!

Vi ringrazio per la visita di oggi e per il sostegno che mi date tutti i giorni con le vostre visite e con i vostri commenti. È veramente bello poter condividere con voi le mie idee, le mie creazioni e anche quello che occasionalmente trovo su internet. Spero che vi siano piaciute le mie idee e che vi sia stato utile trovare un contratto energia elettrica più conveniente. Vi saluto e vi aspetto come sempre al prossimo post. Baci!

Disclaimer:

Questo post è una collaborazione occasionale. Le denominazioni, immagini ed eventuali link presenti sono anche a scopo informativo.

This post is an occasional collaboration. Denominations, pictures and links present in this article serve also for an informative purpose.